thajské čaje černé ("červené")
černé čaje (správně - v Číně, Japonsku - označované jako červené) byly vyrobeny z čajových lístků s maximálním zapojením oxidace (dříve nesprávně fermentace), list je tmavý - hnědý až černý, je obvykle rolován (lístky jsou různě pokrouceny) a poskytuje nálevy tmavších barev (hnědočervené, červené, sytě hnědé apod.), jistou výjimku tvoří dárdžilingy jejichž nálevy jsou vesměs světlé (více o výrobě černých čajů - text v přípravě)
Stránka 1 z 1 - 5 položek celkem
Stránka 1 z 1 - 5 položek celkem