Vietnamská orientální kráska z Moc Chau (2021)

PŘÍPRAVA ČAJE

doporučená příprava: do malé (cca 300 ml) vyhřáté konvičky vložte 5-8 gramů čaje, přelijte vroucí vodou a slijte po cca 30 až 50 sekundách, čas dalších nálevů prodlužujte dle vlastní zkušenosti (vždy o 15 až 30 s), zhotovit lze několik nálevů
počet nálevů: 3-5
tip na alternativní přípravu: do střední (cca 500 ml) vyhřáté konvičky vložte 5-8 gramů čaje, přelijte vroucí vodou, luhujte 5 minut a slijte, nálev lze stejným způsobem opakovat s prodloužením doby luhování (déle než 5 minut)
ambientní čaj: 
koktejly a long drinky: 
ledový čaj: čaj luhujte ve studené vodě přes noc (ve skleněné nádobě, v chladu / lednici, při teplotě 1-5 °C); doporučuji vyzkoušet 1-2 polévkové lžíce čaje na 1 litr vody a množství čaje nebo objem vody pak doladit dle vlastních chuťových preferencí "síly" výluhu ⁽¹⁾

VÍCE O ČAJI

původ: sev. Vietnam, prov. Son La (c), okr. Moc Chau (Mộc Châu)

text v revizi

obr.: pokud by byl obrázek černobílý, dal by se vzhled označit jako "pepř a sůl", každopádně světlými barvami vynikají ochmýřené tipsy

jak čaj vnímám a používám:
"text v přípravě..."

(Vietnamese Moc Chau Oriental Beauty Tea)
"slavný polozelený čaj silné chuti podmanivých projevů, zajímavého vzniku a tradičního zpracování"
čaj umí: mnoho povzbudivých voňavých nálevů
čaj vás zaujme: výkonností, originalitou zpracování a tím i projevy
čaj je vhodné pít: kdykoliv, kdy je dostatek času, při meditacích apod. 

původ: sev. Viietnam, prov. Son La (Sơn La), okr. Moc Chau (Mộc Châu)
hmotnost (netto): 50 g (±5 %)
datum výroby: 13.6.2021
minimální trvanlivost do: neomezeno (archiv), (datum uvedené při prodeji - dva roky ode dne prodeje)
typ čaje: vietnamský polozelený čaj (oolong)
složení: 100% čaj pravý - konce mladých flešů (vrcholových přírůstků větviček čajových keřů)
balení: třívrstvý - opakovatelně použitelný - sáček se zipem
bio certifikace: bez certifikace

obr.: typický je světlejší nálev žluto-hnědých barev (s trochou oranžové - dle doby luhování, resp. množství čaje)

obr.: hnědozelený tuhý list je dobře rozvinutý

můj známý čajman, čajový teoretik a praktik (Dr. Teaman, TeaDr.) mi sdělil následující neopomenutelné informace:
"... text v přípravě."

na "tea párty" (tajný extratip Dr. Teamana):
"... text v přípravě."

obr.: zajímavé čajinky

více informací o čaji

suchý čaj: (text v přípravě)
nálev: (text v přípravě)
vyluhovaný list: (text v přípravě)
odměření: 1 vrchovatá čajová lžička = cca (text v přípravě) čaje, 1 vrchovatá polévková lžíce = cca (text v přípravě) čaje
doporučení dle bylinářské literatury: alespoň 4 šálky za týden, ideálně 2 hrnky denně (MUDr. Bukovský - Plán B)
další označení čaje: "Oriental beauty", "Don Fang Mei Ren", "Kráska východu", 
zařazení dle české vyhl. č. 330/1997 Sb.: pravý čaj - čaj polofermentovaný

(obrázek v přípravě)
obr.: 

ingredience: nedoporučuji nic přidávat
čaj a jídlo (tea pairing): k luxusním malým jídlům
aspekt: jang (slabý, uzemňující, euforizující)
šarže: neuvedeno
kvalita sběru a způsob zpracování: sběr ruční T + 2 (3), velmi mladé výhonky, zpracování ruční
kvalita dle členění v e-shopu: NepustilTea-archiv
kultivar čajovníku: malolisté kultivary čínského čajovníku
trvanlivost: dlouhá, čaj vhodný k archivaci
ledový čaj: text v přípravě

obr.: na vyluhovaném listí je přesně vidět o jakou jde kvalitu (v tomto případě špičkovou)

možné působení pravého čaje na zdraví (neschválená zdravotní tvrzení dle "on hold seznamu", stav k 01.03.2020):
("polofermentovaný" čaj - text v přípravě)
Zdravotní účinky čaje (jež nejsou publikovány v "on hold seznamu") nelze na tomto místě uvést. Výslovně to zakazuje Nařízení Evropského Parlamentu a Rady č. 1924/2006 ze dne 20. prosince 2006 s účinností od 14. 12 2012. Prodejce nesmí u doplňků stravy a potravin (kam léčivé rostliny patří) uvést jakákoliv tzv. "zdravotní tvrzení" kromě těch, která schválí přímo Evropská Komise nebo Evropský úřad pro bezpečnost potravin. Proto najdete kompletní informace o působení čaje (nebo jeho složek) jinde (internet, blog apod.).


obr.: typický vzhled vietnamské orientální krásky