2021 Thajský černý čaj s moringou a goji - bio

Thajský černý čaj s moringou a goji - bio

(Thai Moringa Goji Black Tea)

"vyvážený blend červeného thajského čaje (hong cha), thajské Moringy olejodárné (Moringa oleifera) a kustovnice, čaj excelentní chuti a účinků, obsahuje kofein, velké množství minerálů, vitaminů, rostlinný růstový hormon zeatin aj."

čaj umí: silný nálev svébytné nasláslé bylino-ovocné chuti
čaj vás zaujme: účinky, jednoduchou přípravou atím že kustovnici sníte :-)
čaj je vhodné pít: kdykoliv, pro povzbuzení a doplnění tekutin, pro radost (obsahuje dost kofeinu)

obr.: čaj je "pěkně vybarvený" :-)

jak čaj vnímám a používám:
"Moringa olejodárná je na českém trhu několik málo let a blend s thajským černým čajem a kustovnicí mě potěšil, zvláště, když jsou všechny tři části blendu v bio kvalitě a dají se jíst! Tento čaj piju kdykoliv, když mám chuť na svébytnou chuť moringy, zajímavým způsobem se snoubící s karamelovým nádechem černého thajského čaje a svébytné chuti kustovnice. Čaj je dost povzbuzující, moringa mu dává extra zajímavé účinky a kustovnice jej chuťově zaobluje do příjemného pití. Díky velkým plodům goji je nálev lehce nasládlý a ochucovat jej dál nemusím. Kustovnici nakonec sním :-)!
(ZN, 17.09.2021)

původ: Thajsko, provincie Chiang Rai
hmotnost (netto): 50 g (±5 %)
datum výroby: 14.06.2021
minimální trvanlivost do: 14.06.2023
typ čaje: blend pravého čaje, byliny a ovoce (čisté přírodniny, bez aromat, konzervantů a barviv)
složení: 90 % čajovník pravý-list, 5 % moringa olejodárná-list, částečně řapíky (lat. Moringa oleifera), 5% goji (kustovnice čínská, lat. Lycium chinense)
balení: třívrstvý - opakovatelně použitelný - sáček se zipem
bio certifikace: čaj - TH-BIO-152-THAILAND (Organic Thailand - thajské bio, USDA ORGANIC - bio USA)

obr.: "bublinkománie" - díky saponinům (přítomným v každém pravém čaji) se mohou při nalévání tvořit bubliny a bublinky...

doporučená příprava:
do větší (cca 500 ml) vyhřáté konvičky vložte 2 vrchovaté polévkové lžíce čaje, přelijte vroucí vodou a luhujte cca 5 minut, nálev slijte přes jemné sítko (při kratší době luhování lze čaj zalít vroucí vodou ještě jednou)
počet nálevů: 1 (2-3 dle způsobu přípravy)
alternativní přípravy:
čaj luhujte ve studené vodě (cca přes noc) v lednici, ve skleněné nádobě a použijte do studených nápojů v teplém dni; před zalitím horkou vodou čaj - velmi krátce! - opražte; čaj zalijte vroucí vodou a krátce povařte; čaj luhujte dle doporučené přípravy ale "bylinářsky", tj. 15 minut v zakryté konvičce či velkém hrnku (500 ml); silný nálev dle libosti zdravě či nezdravě oslaďte :-)

obr.: nálev je tmavý dle doby luhování a množství použitého čaje

můj známý čajman, čajový teoretik a praktik (Dr. Teaman, TeaDr.) mi sdělil následující neopomenutelné informace:
"Na světě je mnoho bylin, jež působí obyčejně = pomáhají uzdravovat. Je dobré je mít po ruce nebo alespoň vědět, které to jsou a kde se dají opatřit. Jsou byliny, jež působí cíleně na jeden neduh, bolest, problém. Máme i byliny působící "širokospektrálně" podobně jako antibiotika... Mezi bylinami jsou dokonce takové, jež mohou člověku nahradit stravu nebo jí významně doplnit. Ne nadarmo se Morinze říká "bylina třetího tisíciletí". Je to zázrak přírody, skutečná superpotravina, jež by mohla - zcela reálně - ze světa odstranit hladomor (pokud by to mocní dovolili)."

na "tea párty" (tajný extratip Dr. Teamana):
"... silný nálev - spíš výluh až macerát - lij na led, lij na led, lij na led ... ozdob plátkem citronu (limetky a pomerače) a vnoř něco červené nabotnalé kustovnice!"

obr.: vyluhovaný čaj

více informací o čaji

suchý čaj: velikostně vyvážená směs listu černého čaje, moringy a goji se zajímavou čajovo-bylino-ovocnou vůní
nálev: červeno hnědý, jiskrný, voňavý a silný (dle doby luhování)
vyluhovaný list: měkký, hnědozelený, lehce vonící 
odměření: 1 vrchovatá čajová lžička = cca (text v přípravě) čaje, jedna vrchovatá polévková lžíce = cca (text v přípravě)
doporučení dle bylinářské literatury: alespoň 4 šálky za týden, ideálně 2 hrnky denně (MUDr. Bukovský - Plán B)
další označení čaje: Thai Moringa Goji Black Tea
zařazení dle české vyhl. č. 330/1997 Sb.: pravý čaj - čaj černý

obr.: plody goji obalené moringou lze sníst :-)

ingredience: čaj lze dobře dochucovat, není to ale potřeba
čaj a jídlo (tea pairing): k lehkým jídlům, svačinám, nebo jen tak bez jídla
aspekt: jang (extrémně silný, zahřívající, uzemňující)
šarže: text v přípravě
kvalita sběru a způsob zpracování: sběr ruční a mechanizované zpracování, ruční blendování
kvalita dle členění v e-shopu: NepustilTea-original
kultivar čajovníku: ásámský (thajsky: ใบเมี่ยง, Bai Miang)
trvanlivost: střední
ledový čaj: zajímavý (příklady)

obr.: všechny ingredience blendu jsou v bio kvalitě

možné působení pravého čaje na zdraví (neschválená zdravotní tvrzení dle "on hold seznamu", stav k 01.03.2020):
("černý" čaj - text v přípravě, moringa - text v přípravě, kustovnice - text v přípravě)
Zdravotní účinky čaje (jež nejsou publikovány v "on hold seznamu") nelze na tomto místě uvést. Výslovně to zakazuje Nařízení Evropského Parlamentu a Rady č. 1924/2006 ze dne 20. prosince 2006 s účinností od 14. 12 2012. Prodejce nesmí u doplňků stravy a potravin (kam léčivé rostliny patří) uvést jakákoliv tzv. "zdravotní tvrzení" kromě těch, která schválí přímo Evropská Komise nebo Evropský úřad pro bezpečnost potravin. Proto najdete kompletní informace o působení čaje (nebo jeho složek) jinde (internet, blog apod.).
podobný čaj: -
čaj najdete: v degustační sadě thajských čajů č. x (v přípravě)

(obrázek v přípravě)
obr.: moringa olejodárná

(obrázek v přípravě)
obr.: kustovnice čínská