2021 Černý citron - plátky - bio

Černý citron - plátky - bio

("fermentováný citron, "loomi")

černý citrón je tradiční surovinou pro přípravu čajů a osvěžujících nápojů, lze jej využít i jako koření při vaření a pečení

jak citron vnímám a používám:
"Fermentovaný citron má všechny benefity citronů čerstvých a navíc jej lze skoro neomezeně dlouho skladovat. A to je jeho velká výhoda. Čerstvý citron rozkrojíte a obvykle celý nepoužijete. Zbytek, který rychle oxiduje a ztrácí svou účinnost i chuť, zřejmě časem vyhodíte. Navíc nevyužijete prospěšnost citronové kůry (zejména bílé části s vitaminem P), pokud zrovna nepoužíváte citrony v bio kvalitě. Příprava nálevu z černého citronu patří do kategorie "zero waste". Plátek, někdy dva zaleju vroucí vodou, nechám v hrnku libovolně dlouho, někdy vodu několikrát doplním a citron nakonec sním. Bezodpadová příprava černého citronu není ve světě nečajů neobvyklá. Patří k ní ještě jeden skvělý nečaj. Z byliny zvané moringa olejodárná."

(obrázek v přípravě)

suchá směs koření: (text v přípravě)
nálev: (text v přípravě)

(obrázek v přípravě)

doporučená příprava: (text v přípravě)
počet nálevů: 1 "nekonečný nálev"
možná alternativní příprava: (text v přípravě)

(obrázek v přípravě)

můj známý čajman (Dr. Teaman) mi sdělil následující neopomenutelné informace:
"(text v přípravě)"

(obrázek v přípravě)

více informací o černém citronu

původ: Španělsko
hmotnost (netto): 40 g
datum výroby: 2021
minimální trvanlivost do: 11.12.2023
typ čaje: sušené ovoce - ovocný čaj
složení: 100%-fermentovaný citron
další označení: loomi, Organic Black Lemon
zařazení dle české vyhl. č. 330/1997 Sb.: N/A
balení: originální sklenice
bio certifikace: CZ-BIO-003
výkonnost čaje na balení při doporučené přípravě: (text v přípravě) l čaje
cena za hrnek čaje (200 ml): (text v přípravě)
odměření: (text v přípravě)
vhodnost: neobsahuje kofein - lze pít kdykoliv
doporučení dle bylinářské literatury: N/A

(obrázek v přípravě)

ingredience: text v přípravě
čaj a jídlo (tea pairing): text v přípravě
aspekt: (text v přípravě)
šarže: N/A
kvalita sběru  a zpracování: -
kvalita dle členění v e-shopu: NepustilTea-standard
kultivar čajovníku: N/A
reálná trvanlivost: velmi dlouhá (při uskladnění v chladu suchu a temnu)
ledový čaj: vhodné pro letní drinky
další netradiční použití: (text v přípravě)

možné působení pravého čaje na zdraví (neschválená zdravotní tvrzení dle "on hold seznamu", stav k 01.03.2020):
text v přípravě

více informací o černém citronu najdete v Čajové školce (v přípravě)