2021 Čínský gunpowder - nefritová rosa - bio

Neohodnoceno
 
Efekt lupa
 
  • 1 z 9

čínský zelený čaj špičkové kvality z Chun-nanu, 50 g, Čína, minimální trvanlivost do: neomezeno (archiv)

Dostupnost Skladem
99 Kč    
Kód produktu 633
Značka NepustilTea-archiv
Kategorie Čaje a byliny odjinud
 

Čínský gunpowder - NEFRITOVÁ ROSA - bio

(Gunpowder Yu Lu - Jade Dew)
"unikátní čaj z čínského Chun-nanu"

čaj umí: povzbudit, probudit, zostřit vnímání světa a zlepšit náladu
čaj vás zaujme:
vzhledem, chutí, kvalitou listu a svěžím nálevem
čaj je vhodné pít:
kdykoliv - má celkem dost kofeinu

P1010010_NepustilTea.cz_gunpowder_yulu_jade_dew_nt_b_012
obr.: čaj má v názvu "gunpowder", od běžných gunpowderů se značně liší špičkovou kvalitou listu

jak čaj vnímám a používám:
Gunpowder ("zhu cha") patří mezi nejběžnější čaje, konzumované především v zemích Maghrebu. Nejde však o žádné špičkové třídy a nálevy jsou značně drsné. Čaj s přízviskem "nefritová rosa" je příkladem úplně jiného levelu. Vyrábí jinde, než je rodiště gunpowderu a má poněkud odlišné projevy. Jeho vzhled (pěkný - převážně celý list, pečlivě sbalený do jakýchsi ulitek, šneků či perel) mě kdysi velmi překvapil. Stejně tak jarní zeleň vyluhovaných lístků! Čaj připravuji ve menší až středně velké konvičce a podle zvolené teploty vody dostávám různě nasládlé svěží nálevy s bylinností, květovostí.... posléze s různě silnou svíravostí (zejména ve druhém nebo třetím nálevu). Sílu čaje si obvykle reguluji jeho použitým množstvím, nikoliv dobou luhování.
(ZN, 21.01.2022)

původ: Čína, provincie Chun-nan (Hunan, Húnán)
hmotnost (netto): 50 g
datum výroby: 02.05.2021
minimální trvanlivost do konce: neomezeno (NepustilTea-archiv)
typ čaje: zelený čaj
složení: 100 % čistý pravý čaj-list
balení: třívrstvý - opakovatelně použitelný - sáček se zipem
bio certifikace: kontrolní organizace CZ-BIO-004

P1010021_NepustilTea.cz_gunpowder_yulu_jade_dew_nt_b_02
obr.: nálev je žlutý a svěže bylinně voní

doporučená příprava: do větší konvičky (např. skleněná SIMAX "Jana", 0,6 l) vložte 7-9 g čaje a zalijte mírně zchladlou vodou, slijte po 60-90 sekundách luhování, čaj lze zalít ještě jednou a luhovat dle chuti
počet nálevů: 1 (2)
možná alternativní příprava: metodou Gong Fu (opakované zalévání v malé konvičce, vroucí voda, rychlé slévání), doporučuji čaj pít mirně zchladlý, množství čaje cca 1 polévková lžíce na 200 ml vody

P1010057_NepustilTea.cz_gunpowder_yulu_jade_dew_nt_b_031
obr.: vyluhovaný list je pěkně zelený a měkký

můj známý čajman (čajový teoretik a praktik Dr. Teaman, TeaDr.) mi sdělil následující neopomenutelné informace:
"Gunpowder je bohatý na fluorid, který jak známo omezuje vznik zubního kazu - podle čínských badatelů obsahuje 0,1 až 0,15 mg fluoridu na litr, z čehož je možné vstřebat 60 až 80 procent. Lidské tělo denně spotřebuje 1 - 2 mg fluoridu, který je třeba získat z jídla a pití. Čaj zhotovený z 10 gramů gunpowderu toto potřebné množství údajně snadno poskytne; ... a dodal: tak tu nelelkuj a jdi postavit vodu, na gunpowder!"

na "tea párty" (tajný extratip Dr. Teamana):
"... na čajopárty tendle čaj vem, ukaž jej a skovej, nálev pak zhotov z běžné sorty gunpowderu, lij na led, přidej dostatek cukru, mátu a v létě různé ovocné šťávy; zvláště se mi osvědčila višňová, citrónová..., z ovoce pak mačkaný rybíz, maliny, ostružiny a borůvky; jo a špiritus ušetři na horší časy!"

P1010076_NepustilTea.cz_gunpowder_yulu_jade_dew_nt_b_014
obr.: lístky jsou zřetelně a úhledně sbaleny do "šnečků" či "perel"

více informací o čaji

suchý čaj: lístky nefritové zelené barvy sbalené do čajinek
nálev:
světle až tmavě žlutý, jiskrný, nezakalený, s řadou bylinných tónů, v dochuti sládnoucí, pak svíravější a drhnoucí (2 a 3 nálev)
vyluhovaný list:
 měkký, svěže zelený a málo porušený, mnohdy spojené dva lístky nebo lístek s tipsem

odměření: 1 vrchovatá čajová lžička = cca (text v přípravě) čaje, jedna vrchovatá polévková lžíce = cca (text v přípravě)
doporučení dle bylinářské literatury: alespoň 4 šálky za týden, ideálně 2 hrnky denně (MUDr. Bukovský - Plán B)

další označení čaje: Yu Lu Zhu Cha, Gunpowder Yu Lu - Jade Dew, Jade Dew Gunpowder, Yulu Gunpowder, China Hunan GUNPOWDER YULU (JADE DEW) Special Green Tea, Yulu Jade Dew Green Tea
zařazení dle české vyhl. č. 330/1997 Sb.: pravý čaj - čaj zelený

P1010033_NepustilTea.cz_gunpowder_yulu_jade_dew_nt_b_021
obr.: déle luhovaný čaj má žluto-oranžovou barvu


ingredience: text v přípravě
čaj a jídlo (tea pairing): "text v přípravě"
aspekt: jin (silně ochlazující)
šarže: N/A
kvalita sběru  a zpracování: "text v přípravě"
kvalita dle členění v e-shopu: NepustilTea-archiv
kultivar čajovníku: N/A
trvanlivost: delší
ledový čaj: vhodný "text v přípravě"

P1010007_NepustilTea.cz_gunpowder_yulu_jade_dew_nt_b_01
obr.: "úhledný" vzhled čaje

možné působení pravého čaje na zdraví (neschválená zdravotní tvrzení dle "on hold seznamu", stav k 01.03.2020):
(zelený čaj - text v přípravě)
Zdravotní účinky čaje (jež nejsou publikovány v "on hold seznamu") nelze na tomto místě uvést. Výslovně to zakazuje Nařízení Evropského Parlamentu a Rady č. 1924/2006 ze dne 20. prosince 2006 s účinností od 14. 12 2012. Prodejce nesmí u doplňků stravy a potravin (kam léčivé rostliny patří) uvést jakákoliv tzv. "zdravotní tvrzení" kromě těch, která schválí přímo Evropská Komise nebo Evropský úřad pro bezpečnost potravin. Proto najdete kompletní informace o působení čaje (nebo jeho složek) jinde (internet, blog apod.).