2021 Thajský zelený čaj - pro přípravu Cha Yen - bio

Neohodnoceno
 
 

velmi drobný zelený čaj (typ "cha-yen") pro silné nálevy z Thajska, 50 g, minimální trvanlivost do: -

Dostupnost Skladem
89 Kč    
Kód produktu 399
Kategorie zelené
 

Thajský zelený čaj - pro přípravu Cha Yen

(Thai Green Tea)
"čaj vzhledu "čajové drobotiny" pro přípravu thajské speciality"

čaj umí: text v přípravě
čaj vás zaujme: text v přípravě
čaj je vhodné pít: čaj má hodně kofeinu, nehodí se pít večer, vynikající čaj k povzbuzení při duševní činnosti

(obrázek v přípravě)
obr.: netříděný velmi drobný čaj (včetně čajového prachu)

jak čaj vnímám a používám:
"text v přípravě"
(ZN, 7.9.2021)

původ: Thajsko, provincie Chiang Rai
hmotnost (netto): 50 g (±5 %)
datum výroby: 2021
minimální trvanlivost do: 2023
typ čaje: zelený, sběr 3+1, sítováno
složení: pravý čaj 100%
balení: třívrstvý - opakovatelně použitelný - sáček se zipem
bio certifikace: TH-BIO-152-THAILAND (Organic Thailand - thajské bio, USDA ORGANIC - bio USA)

(obrázek v přípravě)
obr.: tmavší žlutý nálev

doporučená příprava:
2-3 vrchovaté čajové lžičky vsypeme do vyhřáté konvičky (0,6 l Jana) a zalijeme právě vroucí vodou, luhujeme 5 i více minut (dle chuti)
tip na alternativní přípravu:
- silný nálev - zhotovený luhováním cca 6 čajových lžiček v 0,6 l vroucí vody - přelijte přes led a dochuťte sušenou třtinovou šťávou + lístky čerstvé máty
počet nálevů: 1-2 (dělám obvykle jen jeden)

(obrázek v přípravě)
obr.: tmavý nálev (delší luhování)

můj známý čajman, čajový teoretik a praktik (Dr. Teaman, TeaDr.) mi sdělil následující neopomenutelné informace:
"text v přípravě :-)."

na "tea párty" (tajný extratip Dr. Teamana):
"... lij na led, dochuť sušenou třtinovou šťávou nebo čekankovým sirupem a ozdob plátkem citronu, nic víc, ... to totiž úplně stačí (máš-li pochyby přidej trochu špiritusu)!"

(obrázek v přípravě)
obr.: 

VÍCE INFORMACÍ O ČAJI

suchý čaj: velmi drobný čaj s prachem (který se luhováním promění v malé kousky čajových lístků)
nálev: velmi silný, žlutý, aromatický
vyluhovaný list: text v přípravě
odměření: 1 vrchovatá čajová lžička = cca (text v přípravě) čaje, jedna vrchovatá polévková lžíce = cca (text v přípravě)
doporučení dle bylinářské literatury: alespoň 4 hrnky za týden (ideálně 2 hrnky denně - MUDr. Bukovský - Plán B)
další označení čaje: Thai Green Tea Cha Yen
zařazení dle české vyhl. č. 330/1997 Sb.: pravý čaj - čaj zelený

(obrázek v přípravě)
obr.: zcela vyluhovaný (otevřený) list

ingredience: hodí se strouhané oříšky, jiná semínka - i pražená, "zdravý" cukr, pražený kokos aj.
čaj a jídlo (tea pairing): k těžším jídlům české i asijské kuchyně
aspekt: jin (velmi ochlazující)
šarže: -
kvalita sběru  a zpracování: ruční sběr (celé konce čajových větviček) a strojní zpracování
kvalita dle členění v e-shopu: NepustilTea-standard
kultivar čajovníku: ásámský
trvanlivost: střední
ledový čaj: zajímavý (příklady)

(obrázek v přípravě)
obr.: kámen a čaj

možné působení pravého čaje na zdraví (neschválená zdravotní tvrzení dle "on hold seznamu", stav k 01.03.2020):
(zelený čaj - text v přípravě)
Zdravotní účinky čaje (jež nejsou publikovány v "on hold seznamu") nelze na tomto místě uvést. Výslovně to zakazuje Nařízení Evropského Parlamentu a Rady č. 1924/2006 ze dne 20. prosince 2006 s účinností od 14. 12 2012. Prodejce nesmí u doplňků stravy a potravin (kam léčivé rostliny patří) uvést jakákoliv tzv. "zdravotní tvrzení" kromě těch, která schválí přímo Evropská Komise nebo Evropský úřad pro bezpečnost potravin. Proto najdete kompletní informace o působení čaje (nebo jeho složek) jinde (internet, blog apod.).
podobný čaj: thajský zelený čaj (dust, drobný list, střední list, větší list, unsorted-original, premium)
nezávislé recenze stejného čaje (netříděného): čajovnička (Tomáš Klouda), TeaEarth
čaj najdete: text v přípravě