relaxační čaj s extrémně intenzivní vůní citrónové trávy, minimální trvanlivost do: 04.04.2022

Thai Lemongrass Black Tea 2019

Cena 119,- Kč
Dostupnost: skladem
Množství:
ks
Dotaz k produktu

Thai Lemongrass Black Tea

čaj vhodný pro celodenní pití a hluboké tělesné i duševní uvolnění, ideální pro všechny kdo mají dost času vychutnávat bezpočet podmanivých nálevů, pro snění, k dobré knize a pro nezapomenutelné chvíle pohody, kdy nezáleží na okolí, počasí, minulosti ani budoucnosti...

čaj umí: tmavě žlutý až žlutočervený (při delším luhování červenohnědý), čirý nálev, intenzivně citrónově vonící a chutnající, s velmi dlouhou dochutí...
čaj vás může zaujmout: vůní, účinky a jednoduchostí přípravy...
čaj je vhodné pít: kdykoliv, při práci i po práci, ke snídaní i odpoledne...

původ: Thajsko, provincie Chiang Rai, okres Mae Lao
hmotnost (netto): 50 g
balení: třívrstvý - opakovatelně použitelný - sáček se zipem
datum výroby: 04.04.2019
minimální trvanlivost do: 04.04.2022
typ čaje: thajský černý (červený*) čaj, drobnější list, sběr T+3, rolování při sušení, tříděno, blendováno s citronovou trávou (lat. Cymbopogon citratus, "voňatka citrónová", dle české vyhl. 337/97 Sb. - černý čaj ovoněný / ochucený
poznámka: * čínské členění
šarže: 19D0402/1
kultivar: ásámský čajovník
kvalita: NepustilTea-standard
certifikace: Organic Thailand (thajské bio), USDA ORGANIC (bio USA),(čaj i bylina)

doporučená příprava:
do střední (cca 500 ml) vyhřáté konvičky vložte 2-3 vrchovaté čajové lžičky čaje, přelijte vroucí vodou a luhujte 5 minut (dobu luhování vyzkoušejte podle aktuální velikosti konvičky a chutnejte v průběhu přípravy), nálev slijte přes jemné sítko
alternativní příprava:
z čaje lze zhotovit silný výluh (použijeme cca dvojnásobné až trojnásobné  množství čaje), oslazením nálevu (například sušenou třtinovou šťávou) získáte lahodný čaj neotřelé "karamelové" chuti, sladit však nemusíte = vychutnejte si zajímavou jemnou nasládlou dochuť (tzv. "aftertaste") čistého čaje; pro fajnšmekry - zkuste k dobře oslazenému silnému nálevu přidat přiměřeně českého rumu "tuzemáku" (alespoň 35%, Božkov) => úžasné...

více informací o čaji

něco z mé "čajové kuchyně" aneb jak čaj vnímám a používám:
Čaj mě umí přenést do nebeských výšin i naprosto uzemnit. Umí mě zahřát a posílit, namotivovat k práci (velmi silný nálev oslazený medem, což dělám tak, že do turecké skleničky na rize vložím velmi vrchovatou čajovou lžičku dobrého hustého medu, postupně zalívám silným horkým nálevem čaje a nemíchám). Čaj tvoří spolu s medem lahodný zahřívající prostředek vhodný i pro chladná rána (... a nastávající podzim, ... a později zimu).
Rád tento čaj piju jako snídaňový a vždy, když doma potřebuji navodit pohodovou atmosféru. V létě jej připravuji s ledem (vychlazený nálev) s přídavkem čerstvé máty a meduňky. Osobně mi čaj velmi dobře podporuje trávení a „spravuje chuť“ po nadměrném pití ostatních čajů. Mám tento blend moc rád - provoní mi vnitřnosti i blízké okolí.
čaj a jídlo: 
čaj je velmi vhodný k lehkým (ovocným) dezertům a sladkostem, doporučuji jej pít i jen tak - bez jídla a vyzkoušet hodně silný čaj v malém množství jako aperetiv (vychlazený, ozdobený plátkem citrusu) nebo digestiv (tj. po jídle, horký) s kouskem skořice, vanilky nebo čerstvého zázvoru, s kapkou tuzemáku
ingredience: do čaje lze přidávat různé ingredience, osladit jej kvalitním přírodním třtinovým cukrem nebo medem, vyzkoušet celou skořici, čerstvý zázvor, kuličku pepře i kousek feferonky, čaj samotný to však nevyžaduje - citrónové ovonění a chuť jsou dostatečně silné
iced tea: velmi vhodný (doporučuji horký čaj šokově zchladit přelitím na velké ledové kostky)
další názvy: thajský "lemongrass" 
aspekt: silně jangový (zahřívající díky čaji i citronové trávě - cibulce)
výkonnost čaje: 50 g = (bude doplněno)
odměření: čaj se odměřuje velmi dobře - 1 vrchovatá čajová lžička = cca (bude doplněno)
další tipy: 
čaj lze dobře připravovat čínskou metodou krátkých nálevů v malé konvičce (Kung Fu Cha), použijeme až pětinásobné množství čaje a nálev sléváme po několika sekundách :-)

co je černý čaj: je plně oxidovaným čajem vyrobeným z listů ássámského čajovníku, netříděný čaj je charakteristický různě velkým, převážně celým, podlouhlým a lehce zpřehýbaným hnědým listem se zvláštní balzamickou jemnou chutí (čokoládovo - karamelové tóny ) a vůní.
poznámka k dělení "černých" čajů:
1. dle čínského rozdělení čajů rozlišujeme čaj červený a čaj černý = mezi červené čaje patří ty kterým v Evropě běžně říkáme "čaje černé"
2. české předpisy znají pouze termín čaj černý :-)

neopominutelná zajímavost (přímé sdělení Dr. Teamana)
"tento čaj lze s úspěchem servírovat i anglické královně, dojde-li zrovna Earl či Lady Grey, osobně jsem to vyzkoušel a vše bylo Ou Kej"

citronová tráva

Citrónová tráva (lat. Cymbopogon citratus, L., 1753; česky - voňatka citronová, "lemongrass", citronela) je vytrvalá travina původem z Cejlonu a jižní Indie. Vytváří husté trsy dorůstající do výšky 120 – 150 cm. Úzké trávovité listy vyrůstají z dužnaté báze a všechny části rostliny jsou pro svou silnou citrónovou vůni a využívány k dochucení pokrmů asijské kuchyně. Obsahuje silici citral (3,7-dimethyl-2,6-octadienal).

čaj najdete:
v degustační sadě č. 2

možné působení polozeleného čaje na zdraví:
Zdravotní účinky čaje, nelze na tomto místě uvést. Výslovně to zakazuje Nařízení Evropského Parlamentu a Rady č. 1924/2006 ze dne 20. prosince 2006 s účinností od 14. 12 2012. Prodejce nesmí u doplňků stravy a potravin (kam léčivé rostliny patří) uvést jakákoliv tzv. "zdravotní tvrzení" kromě těch, která schválí přímo Evropská Komise nebo Evropský úřad pro bezpečnost potravin. Proto najdete kompletní informace o působení čaje (nebo jeho složek) jinde - pod odkazem "O čajích a bylinách NepustilTea.cz".

samostatný web čaje: LemongrassTea.cz
podobný čaj: Thai Osmanthus Black Tea


nezávislé recenze:
Čajovnička (Tomáš Klouda)
TeaEarth


článek o čaji: Černé čaje s voňavými bylinami - 01 - lemongrass